日頃の仕事が調理であることもあって、
しばらく家では料理をしていなかったのですが
愛方が今の状況になってからは、毎日夕飯を作るようになっています。


冷製サラダうどん。
湿度が高く蒸し暑い日でした。
トマトソースベースで、酸味を残し、さっぱりと。


水菜の白和え。
貰い物の水菜があったため、ほうれん草の代わりに使ってみました。
シャキシャキの食感で、サラダ感覚の白和えに。
サラダとして見ると、ちょっと赤味が欲しかったですね。


ミートソーススパゲティ。
パスタ好きの愛方からのリクエスト。


若鶏の塩麹焼き。
写真は職場で作ったものですが、愛方お気に入りの塩麹焼き。
家でも作りました。


ジャーマンポテト、もやしと水菜のサラダ、
自家製食パントースト、トマトカレースープ。
実家に貰った馬鈴薯が沢山あったので。
ジャーマンポテトはパプリカを加えてカラフルに。


夏野菜カレー。
季節先取りで。茄子、ピーマン、パプリカ黄赤。
前日のトマトカレースープに牛乳を加え、酸味を抑えて白米に合うよう調節。

もらった水菜を消費するために
毎食、食卓に登場していますが、
それとは関係なくトマト率が高い。
好きなんですよね、トマト。