Moon Phase 最近の惣菜

Moon Phase

　　　　　　　　　　遊びをせんとや生れけむ。

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2024/04/20 (Sat)

最近の惣菜

茄子の中華炒め？

茄子が余っていたので適当に作ったのですが
なかなか良い感じの味付けになりました。
ややピリ辛で、食欲不振のこれからの季節に
いいかもしれません。

2010/06/22 (Tue) 料理 Trackback() Comment(2)

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＞hitoさん
これから暑くなってくるので
こういったメニューが必要になってきますね。
色々と模索してみようと思います。

hidden URL 2010/06/25(Fri)16:33:04 編集

見た目だけでも

食欲をそそります！( ﾟДﾟ)ｳﾏｰなんだろうなぁｗ

実は茄子が5,6年ほど前まで食べられない食材だったのです(ﾟﾛﾟ;)
お味噌汁に入った茄子が特に今も食べられませんが、
亡くなった祖母が茄子の甘辛の味付けで
油炒めを作ってくれて、まともなおかずがそれだけだったので、仕方なく食べたら、すっごくおいしかったのですｗ
以来、漬物も食べられるようになりました。

他の野菜も入っていて、とてもヘルシーな一品ですね！
お肉も必要ない炒め物ですし、おいしそうですｗ

hito 2010/06/22(Tue)23:55:09 編集

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