Moon Phase 昨日の適当ディナー

Moon Phase

　　　　　　　　　　遊びをせんとや生れけむ。

440. 439. 438. 437. 436. 435. 434. 433. 432. 431. 430.

[PR]

[PR]上記の広告は3ヶ月以上新規記事投稿のないブログに表示されています。新しい記事を書く事で広告が消えます。

2024/11/22 (Fri)

昨日の適当ディナー

とろふわ親子丼と、夏野菜のおろしポン酢炒め。

炒めに使ったゴーヤが予想以上に苦かったので
砂糖少量と溶き卵を落として中和。
結果的に卵ばっかりになってしまった…卵は本当に便利ですね。

2011/08/17 (Wed) 料理 Trackback() Comment(2)

この記事にコメントする

コメント返し

＞MAMAさん
とろふわなのは、普通の親子丼の汁に
片栗でほんのりトロミをつけてから
そこに溶き卵を回し入れ
混ぜずにそのまま弱火で加熱。
卵がある程度ダマになった状態で
仕上げるだけです。
トロミをつけるとご飯にも良くからむので
個人的にお気に入りです。

お盆はなんとかひと山越えました。
色々と改善すべき点も出てきたので
今後の課題となりそうです。
うちの店の商品は
どれも盛りが良くて（量が多いの意）
良心的な値段設定なので
オードブルもそうなるように努力してます（笑

hidden 2011/08/18(Thu)09:10:01 編集

無題

わ
偶然！
うちもこの日は親子丼でした
ノーマルですけど…

お盆のお惣菜作り、お疲れさまでした

オードブルの盛りが上手ですね
得した気分になります

MAMA 2011/08/18(Thu)08:08:59 編集

この記事へのトラックバック

この記事にトラックバックする：

<< くーたろの日常 HOME コンデンサマイク >>

カレンダー

2024/11

S	M	T	W	T	F	S
					1	2
3	4	5	6	7	8	9
10	11	12	13	14	15	16
17	18	19	20	21	22	23
24	25	26	27	28	29	30

カウンター

最新コメント

[11/06 hidden]

[11/06 hito]

[11/06 hito]

[11/06 hidden]

[11/05 hidden]

リンク

ブログ内検索

アーカイブ

RSS

バーコード

アクセス解析

忍者ブログ | [PR]

ＮＡＭＥ　：
ＴＩＴＬＥ　：
ＣＯＬＯＲ　：
ＭＡＩＬＡＤＤＲＥＳＳ　：
ＵＲＬ　：
ＣＯＭＭＥＮＴ　：
ＰＡＳＳＷＯＲＤ　：