喫茶店の匂いが好きです。
立ち込めるコーヒー豆と淹れ立てのコーヒーの匂い。
暖かな雰囲気。



インスタントなコーヒーしかない自宅で、
コーヒー好きな愛方に少しでも美味しいコーヒーを淹れて
なおかつ雰囲気だけでも再現できないかと色々と調べた結果
最近少し成果が出てきました。

■インスタントコーヒーを美味しく飲む事が出来る気がする方法。

①フライパンにコーヒー粉末（粒状のものが良さげ）
　を人数分入れて、弱火で炒る。
　熱が加わるとくっつき易いので注意。
　全体が黒っぽくなったらＯＫ。

②水、または牛乳を人数分入れ沸騰させる（牛乳は吹き零れに注意）

③ココアをほんの少量加え、
　ケーキなどに使うブランデーやラム酒をお好みでこっそり入れる。

④カップに注ぎ、隠し味にバニラエッセンスやラムエッセンスを
　お好みで2～3滴、周囲を警戒しながら
　バレない様にひっそり垂らす。

⑤手をかけた分、美味しくなったはずと信じながら飲む。

⑥部屋に残るコーヒーを炒った匂いを楽しむ。

⑦次はどんなのを淹れるか考える。

⑧ぼんやりする。