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鶏皮の酢の物。
大葉と茗荷(みょうが)を添えてよりさっぱりと。
気圧の変動や気温上昇などで体調崩しがちな時季にどうでしょう。
かく言う私も先日は夜から偏頭痛で、朝は頭痛いまま目覚めました。




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>hitoさん
あたたかいお言葉、ありがとうございます。
今日も少し頭の重い日でしたが、
乗り切れたように思います。
hitoさんもどうかお気をつけて。

そうですね。鶏皮は一度茹でているので
脂分は控えめです。
胡瓜、人参、玉葱あたりがあればすぐにできるので
蒸し暑い時にはもってこいですね(笑

いつも見てくださってありがとうございます。
とても励みになります(´ω`)
hidden 2016/05/11(Wed)20:03:58 編集
hiddenさんもでしたか(;_;)
天候や気温の落差、体調やストレスなどなど
偏頭痛になってしまう原因は どれか一つではないし
原因がわかっても すぐに治るものでもなく
なので ただじっと痛みに耐えるしかないんですよね(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥`)
水分補給はした方がいいので、しっかり摂りましょうね!
お互い 頭痛に負けないようがんばりましょうね!

偏頭痛もそうですが
体調不良のときは猫ちゃんの存在が
薬になります マイペースでいろいろと要求されますが
側にいてくれるだけで いやされますね(^^)

長くなりましたが 鶏皮の酢の物
高級料亭で出されるような盛り付けにも脱帽ですm(_ _)m
大雑把な私は(O型だからかな)鶏皮は串に刺し
うまく刺さらなくても刺して 塩コショウ→焼く
この食べ方しか知りませんでした^^;
鶏皮の酢の物だから 脂抜きしてあっさりなんだろうなぁと
勝手に味さえも想像 深夜だから尚更(笑)
hiddenさん 歌も絵も料理もそれ以外も(ファービーとか)
本当に凄い! いつも楽しみに拝見させていただいています(๑´ڡ`๑)
長文失礼しました
hito 2016/05/11(Wed)01:22:51 編集
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